大蒜收获机相对简单有效，并不会对蒜产生很大损害。按照传统式的人力挖蒜方式，一位健壮精力旺盛的民工每天只有挖0.4亩左右的蒜。蒜收获操作简单，损害小，人力挖蒜因疲惫、缺乏经验等原因风险性高。大蒜收获机简单，损害小，便宜放心！很多大蒜种植者说，这台设备运行优良，不但不伤蒜皮，并且根处的土质也十分干净。由于大蒜收获机的“神奇蒜”，它每天能够收获二十亩蒜，等于100人左右。

大蒜收获机节省劳动力成本。过去，2亩地需要3个人挖2天，但现在大蒜收获机能够在1小时内收获。在蒜收获季节，一英亩土地需要5个人在每天内完成。使用大蒜收获机，即使最小的动力设备也能每小时收获1亩。邳州农机局的工作人员表示，这种大功率收割机每小时能够收获3亩蒜。